Nedan finner du en lista med alla matvaror, produkter eller livsmedel som vi hittar i vår databas som innehåller E141, Klorofyllkopparkomplex. Tillsatsen är av typen Färgämne.
Klorofyllinkopparkomplex (även klorofyll-kopparkomplex) är ett blåsvart färgämne som framställs av gröna blad och gräs. I det klorofyll som utvinns har en del av magnesiumjonerna bytts ut och ersatts med kopparjoner. Det är denna förändring som gör att färgen blir blåsvart istället för grön. Klorofyllinkopparkomplex har E-nummer E 141.
*Läs alltid på förpackning för att vara säker! Innehåll kan ha ändrats eller blivit fel!
*Mer information kan sökas fram på wikipedia.se