Nedan finner du en lista med alla matvaror, produkter eller livsmedel som vi hittar i vår databas som innehåller E261, Kaliumacetat. Tillsatsen är av typen Konserveringsmedel.
Kaliumacetat är ett salt av kalium och ättiksyra. Kaliumacetat har många användningsområden: Som avisnings- och frostskyddsmedel i stället för kloridsalter. Kaliumacetat är miljövänligare och mindre frätande och föredras därför på till exempel flygplatsers landningsbanor trots att det är dyrare. Kaliumacetat används i F-klass brandsläckare eftersom det kan kyla ner och bilda en skorpa ovanpå brinnande olja. Det används vid behandling av diabetisk ketoacidos eftersom det av kroppen bryts ner till kaliumvätekarbonat som höjer kroppens pH-värde. Kaliumacetat används tillsammans med formaldehyd-lösning för balsamering. Det används i livsmedel som surhetsreglerande medel med E-nummer 261.
*Läs alltid på förpackning för att vara säker! Innehåll kan ha ändrats eller blivit fel!
*Mer information kan sökas fram på wikipedia.se