Nedan finner du en lista med alla matvaror, produkter eller livsmedel som vi hittar i vår databas som innehåller E263, Kalciumacetat. Tillsatsen är av typen Konserveringsmedel.
Kalciumacetat, eller ättiksyrad kalk, tillverkas i helt ren form som ett vitt kristallinskt pulver, och som har svag doft av ättiksyra, genom neutralisering av ättiksyra med kalciumkarbonat och upprepad omkristallisering. Kalciumacetat används som stabiliseringsmedel, buffrare och komplexbildare, i t ex konfektyr- och bageriprodukter. (E-nr 263) Den mindre rena varan kallas även gråkalk. Den är lättlöslig i vatten och används för tillverkning av ren ättiksyra, aceton och i färgerier.
*Läs alltid på förpackning för att vara säker! Innehåll kan ha ändrats eller blivit fel!
*Mer information kan sökas fram på wikipedia.se