Kostplanering.se

Matvaror med högt innehåll av Vitamin B1

Vad är Vitamin B1?

Tiamin eller vitamin B1 (även aneurin) är ett koenzym som spelar en viktig roll vid metabolism av kolhydrater och är viktigt för normal funktion av hjärnan och centrala nervsystemet. Tiamin reglerar också hjärtfunktionen och pulsådrornas spänningstillstånd, verkar svagt vattendrivande, förbättrar inlärnings- och uppfattningsförmågan, reglerar magsäckens saltsyreproduktion och främjar tarmens peristaltik. Vidare har tiamin inflytande på lever och bukspottkörtel. Kroppen har en förmåga att kunna lagra cirka 30 milligram, vilket när det gäller tiamin anses som ringa. Av dessa 30 milligram finns hälften (15 milligram) i musklerna och resterande finns fördelat till hjärta, lever och njurar. De viktigaste kostkällorna för tiamin är fläskkött, inälvsmat, bönor, ärtor, sparris, vetegroddar, jäst och i Sverige även spannmål där detta är berikat. Tiamin har hög vattenlöslighet och detta leder till stora förluster vid tillagning till exempel när bönor kokas. Dock är tiamin värmestabil vid lågt pH. Normal förlust av tiamin vid tillagning är 30–50 procent av det ursprungliga tiamininnehållet.

Har du brist och behöver kosttillskott?

Du kan testa någon av följande produkter för att öka ditt intag av näringsämnet:

Topplista för Vitamin B1

Matvaror med mest innehåll av Vitamin B1 per 100 g. Här ser du en lista över produkter som innehåller de högsta halterna av Vitamin B1 per 100 g.

# Matvara Mängd per 100 g
1 Frukostflingor fullkornsvete Weetabix 3,5 mg
2 Müslibar fullkorn berikad typ Special K Bar Red fruit 2,5 mg
3 Torrjäst 2,4 mg
4 Solrosfrön torkade 2,3 mg
5 Solroskärnor 2,3 mg
6 Frukostflingor fullkorn berik Special K 2,3 mg
7 Solroskärnor naturella 2,3 mg
8 Solroskärnor 2,3 mg
9 Solroskärnor 2,3 mg
10 Solroskärnor 2,3 mg
11 Frukostflingor berik Rice Krispies 2,1 mg
12 FiberBar naturell All-Bran 2,0 mg
13 Flakes & Fibre 1,8 mg
14 Flakes & Red Berries, glutenfri 1,8 mg
15 Special Flakes GF 1,8 mg
16 Frukostflingor med fullkorn - Martin & Servera 1,8 mg
17 Special K - Kellogg's 1,8 mg
18 Special K Classic 1,8 mg
19 Special K Classic 1,8 mg
20 Vetegroddar 1,7 mg
21 Special K Red Berries 1,7 mg
22 Special K Dark Chocolate/Strawberry 1,7 mg
23 Frukostflingor berik Frosties 1,7 mg
24 Linfrön torkade 1,6 mg
25 Linfrö 1,6 mg
26 Frukostflingor berik Kalaspuffar 1,6 mg
27 Berikning - Majsvälling - FINDUS 1,6 mg
28 Majsvälling, Berikning 1,6 mg
29 Special K Red Berries - Kellogg's 1,6 mg
30 Müslibar berikad typ Special K Chocolate 1,5 mg
31 800 Vanilj 1,3 mg
32 800 Choklad 1,3 mg
33 800 Jordgubb 1,3 mg
34 Frukostflingor fullkorn vetekli berik All-Bran Regular 1,3 mg
35 Quorn svampprotein färs bitar filé 1,2 mg
36 Flingor Corn Flakes 1,2 mg
37 Havremust pulver berik 1,2 mg
38 Köttfärslimpa stekt fryst 1,2 mg
39 Special K Fruit & Hazelnut - KELLOGG'S 1,2 mg
40 Special K Havre & Honung 1,2 mg
41 Special K Röda bär, bar - Kellogg's 1,2 mg
42 Frukostflingor typ corn flakes majs berik 1,2 mg
43 Frukostflingor ris socker kakao Coco Pops 1,1 mg
44 Sojabönor torkade 1,1 mg
45 NAN Pro 4 15 mån 1,1 mg
46 Tropical, sticks 1,1 mg
47 Sojabönor KRAV 1,1 mg
48 Sojabönor 1,1 mg
49 Sojabönor storkök KRAV 1,1 mg
50 Fläskött gris kokt 1,1 mg
51 Måltidsersättning chokladsmak pulver Nutrilett Intensiv 1,1 mg
52 Vignabönor svartögda bönor torkade 1,1 mg
53 Fläskben m kött gris kokta 1,0 mg
54 Fläskkarré gris stekt i skivor 1,0 mg
55 Fläsklägg gris u svål kokt 1,0 mg
56 Havre fras - QUAKER 1,0 mg
57 Paranötter 1,0 mg
58 Pytt i panna fryst 1,0 mg
59 NAN Pro 3 10M 1,0 mg
60 Mild Havregröt naturell 1,0 mg
61 Mild Havregröt Hallon Banan 6 mån 1,0 mg
62 Havregröt Banan Mango 8 mån 1,0 mg
63 Fullkornsvälling 12 Mån 1,0 mg
64 Majsvälling 6 Mån 1,0 mg
65 God Natt Mild Havrevälling 6 Mån 1,0 mg
66 Mild Fullkornsvälling 8 Mån 1,0 mg
67 Fullkornsvälling 12 Mån 1,0 mg
68 Havre fras - QUAKER 1,0 mg
69 Äppel & Mangodryck - KROGAB JUICE 1,0 mg
70 Frukostflingor fullkorn berik Havrefras 1,0 mg
71 Fullkornsvälling 6x450 g 1,0 mg
72 Frukostvälling 6x450 g 1,0 mg
73 Havrevälling 6x450g 1,0 mg
74 Havre fras - QUAKER 1,0 mg
75 Riskakor 8m 1,0 mg
76 Special K Mörk Choklad, bar - Kellogg's 1,0 mg
77 Havre fras Jordgubb - QUAKER 1,0 mg
78 Kex med Äpple & Fullkorn 12m 1,0 mg
79 Grahamsvälling - AXA 1,0 mg
80 Frukostflingor fullkorn berik Loops 1,0 mg
81 Vällingpulver fullkorn berik 1,0 mg
82 Salami fett 9% Må gott 1,0 mg
83 Revbensspjäll gris ugnsstekt grillat 1,0 mg
84 Skinkstek gris stekt fryst u steksky 0,9 mg
85 Ost- o skinkpaj fryst värmd 0,9 mg
86 Bogfläsk gris stekt 0,9 mg
87 Salsiccia italiensk korv stekt utan fett 0,9 mg
88 Bacon lättbacon gris 0,9 mg
89 Bog gris 0,9 mg
90 Picnicbog gris rå 0,9 mg
91 Bogbladsstek gris rå 0,9 mg
92 Grytbitar gris 0,9 mg
93 Fläskkarré gris 0,9 mg
94 Flintastek gris m svål rå 0,9 mg
95 Fläskben gris 0,9 mg
96 Fläskkotlett gris fettkant 5 mm 0,9 mg
97 Revbensspjäll gris 0,9 mg
98 Fläskkött grillat 0,9 mg
99 NAN PRO 2 Pulver 0,9 mg
100 Mmmh... Tresor Choco'N Nut 0,9 mg
101 All Bran Regular 0,9 mg
102 All Bran Regular 0,9 mg
103 Multi Grain Loops 0,9 mg
104 Honey Bsss Loops 0,9 mg
105 Mmmh... Tresor Milk Choco 0,9 mg
106 Corn Flakes - Kellogg's 0,9 mg
107 Corn Flakes Bag Pack - Kellogg's 0,9 mg
108 Frosties Great Taste 0,9 mg
109 Corn Flakes 0,9 mg
110 All Bran Bran Flakes 0,9 mg
111 Coco Pops 0,9 mg
112 Corn Flakes - Kellogg's 0,9 mg
113 Corn Flakes - Kellogg's 0,9 mg
114 Corn Flakes - Kellogg's 0,9 mg
115 Corn Flakes 0,9 mg
116 Corn Flakes 0,9 mg
117 Svarta Bönor storkök KRAV 0,9 mg
118 Black eye-bönor 0,9 mg
119 Svarta bönor 0,9 mg
120 Svarta Bönor 0,9 mg
121 Meritene Neutral 0,9 mg
122 Fläskfärs gris fett 8% 0,9 mg
123 Fläskkotlett gris fettkant 2 mm 0,9 mg
124 Fläsklägg u svål gris putsad 0,9 mg
125 Skinka ytterlår gris 0,9 mg
126 Müsli Nötter & Frukt 0,9 mg
127 Gourmetbullar vegetariska djupfrysta typ Hälsans kök 0,9 mg
128 Vegebitar, grytbitar av veteprotein 0,9 mg
129 Brunsås pulver tillagad m mjölk vatten 0,9 mg
130 Pekannötter 0,9 mg
131 Skinka rimmad julskinka gris rå fett ca 3% 0,9 mg
132 Skinka gris konserv gelé 8-11% 0,8 mg
133 Havrekli 0,8 mg
134 Salsiccia italiensk korv 0,8 mg
135 Fläskkotlett gris fett bortskuret 0,8 mg
136 Skinka innanlår gris 0,8 mg
137 Skinka fransyska gris 0,8 mg
138 Fläskfilé gris 0,8 mg
139 Gröna el gula ärter torkade 0,8 mg
140 Pistaschnötter 0,8 mg
141 Julskinka rimmad skinka gris fett ca 4,5% kokt 0,8 mg
142 Meritene Jordgubb 0,8 mg
143 Meritene Choklad 0,8 mg
144 Meritene Vanilj 0,8 mg
145 Mild Äpplegröt - NESTLÉ 0,8 mg
146 Mild Fullkornsgröt naturell - NESTLÉ 0,8 mg
147 Majsvälling Låglaktos 0,8 mg
148 Majsvälling 6 Mån - NESTLÉ 0,8 mg
149 All Bran Apple & Fig - Kellogg's 0,8 mg
150 Må Bra Fullkorn Välling 0,8 mg
151 Må Bra Fullkorn Osockrad Välling 0,8 mg
152 Må Bra Portpåsar Fullko Osock Välli 0,8 mg
153 Mild Fullkornsvälling 8m 0,8 mg
154 Fullkornsvälling 12m 0,8 mg
155 Sesamfrö oskalat 400g 0,8 mg
156 Sesamfrö oskalat 0,8 mg
157 Sesamfrön torkade 0,8 mg
158 Fläskkotlett gris stekt 0,8 mg
159 Italiensk lufttorkad skinka gris 0,8 mg
160 Müsli Frukt 45 % 0,8 mg
161 Löjrom Kalix sigill&ursprungsmäkt - BD FISK 0,8 mg
162 Löjrom Kalix sigill&ursprungsmäkt - BD FISK 0,8 mg
163 Rökt skinka gris fett 6% 0,8 mg
164 Torskrom sillrom mfl rå 0,8 mg
165 Löjrom saltad 0,8 mg
166 Löjrom Kalix sigill&urspr.märkt 0,8 mg
167 Löjrom Kalix sigill&urspr.märkt 0,8 mg
168 Löjrom Kalix sigill&ursprungsmärkt 0,8 mg
169 Löjrom Kalix sigill&urspmärkt MSC 0,8 mg
170 Löjrom Kalix sigill&urspmärkt MSC 0,8 mg
171 Löjrom Kalix sigill&urspr.märkt MSC 0,8 mg
172 Löjrom Kalix 0,8 mg
173 Löjrom Kalix 500g - LOBSTER 0,8 mg
174 Löjrom Kalix kvalitetssigill 0,8 mg
175 Sojamjöl fett ca 20% 0,8 mg
176 Löksoppa fransk pulver tillagad m vatten 0,8 mg
177 Fläskfärs gris fett 15 % 0,7 mg
178 Vällingpulver osockrat fullkorn 38% berik 0,7 mg
179 Hirs fullkorn hela el krossade korn 0,7 mg
180 Fläskfilé gris stekt i skivor 0,7 mg
181 Hirs 0,7 mg
182 Skalad Hirs 0,7 mg
183 Skalade sesamfrön 0,7 mg
184 Sesamfrö skalat 0,7 mg
185 Havrekli 0,7 mg
186 Sesamfrö skalat - Go Green 0,7 mg
187 Sesamfrön torkade u skal 0,7 mg
188 Havrekli 0,7 mg
189 Vällingpulver osockrat fullkorn 48% berik 0,7 mg
190 Färsk jäst 0,7 mg
191 Chorizo fett 9% Må gott 0,7 mg
192 Hårt tunnbröd fullkorn vete råg korn havre mjölk fibrer 7% 0,7 mg
193 Bacon magert gris rökt stekt 0,7 mg
194 Biff à la Lindström stekt fryst 0,7 mg
195 Havregröt Päron Banan - NESTLÉ 0,7 mg
196 Fiberhavregryn 0,7 mg
197 Fiberhavregryn 0,7 mg
198 Havregryn 15 kg 0,7 mg
199 Havregröt Original 0,7 mg
200 Havregröt original 0,7 mg
201 Ekologiska Havregryn 0,7 mg
202 Glutenfria Havregryn 0,7 mg
203 Fiberberikade Havregryn 6 kg 0,7 mg
204 Havregryn i kapsel 0,7 mg
205 Havregryn 5 kg 0,7 mg
206 Havregryn 0,7 mg
207 Havregryn 0,7 mg
208 Ekologiska Havregryn 0,7 mg
209 Havregryn 0,7 mg
210 Fiberhavregryn 0,7 mg
211 Havregryn 0,7 mg
212 Havregryn Fiberberikade 0,7 mg
213 Havregryn KRAV 0,7 mg
214 Havregryn 0,7 mg
215 Fiberhavregryn KRAV 0,7 mg
216 Fina Havregryn KRAV 0,7 mg
217 Havregryn KRAV 0,7 mg
218 Havregryn 0,7 mg
219 Havregryn fullkorn ångprep el havremjöl fullkorn 0,7 mg
220 Lammnjure 0,7 mg
221 Renkött torkat 0,7 mg
222 Mjölblandning rågsikt m vetemjöl vitberik 0,7 mg
223 Jordnötter torkade 0,7 mg
224 Köttbullar råa frysta 0,7 mg
225 Vetekli 0,7 mg
226 Kruskakli grovt vetekli 0,7 mg
227 Vetekli 0,7 mg
228 Stora vita bönor KRAV storkök 0,7 mg
229 Vita bönor stora 0,7 mg
230 Stora vita bönor 0,7 mg
231 Små vita bönor 0,7 mg
232 Vita bönor torkade 0,7 mg
233 Revbensspjäll gris grillat ugnsstekt 0,7 mg
234 IBD 0,6 mg
235 Vetemjöl bagerivetemjöl berik 0,6 mg
236 Fläskfärs gris fett 20% 0,6 mg
237 5-kornsgröt med Frukt 12m 0,6 mg
238 Pizza m skaldjur skinka fryst 0,6 mg
239 Vällingpulver majs berik 0,6 mg
240 Vetediet berik 0,6 mg
241 Ljus färs Vegetarisk 0,6 mg
242 Brun färs Vegetarisk 0,6 mg
243 Strimlor Vegetariska 0,6 mg
244 Grytbitar Vegetariska 0,6 mg
245 Steaks Vegetariska 0,6 mg
246 Risgröt 4m 0,6 mg
247 Havregröt Blåbär/Aprikos 0,6 mg
248 Havregröt Blåbär 0,6 mg
249 Müslix Classic - Kellogg's 0,6 mg
250 Mild Havregröt 6m 0,6 mg
251 Havregröt Raisin & Vanilla Flavor 0,6 mg
252 Havregröt Blåbär 0,6 mg
253 Havregröt Apple & Cranberry 0,6 mg
254 Mjölmix GF - Finax 0,6 mg
255 Glutenfri Mjölmix 0,6 mg
256 Glutenfri Lågprotein Mjölmix 0,6 mg
257 Glutenfri Fiberbrödmix 0,6 mg
258 Fullkornsgröt m Banan & Plommon 8m 0,6 mg
259 Fläskkotlett gris panerad stekt 0,6 mg
260 Bovetemjöl KRAV 0,6 mg
261 Bovetemjöl KRAV 0,6 mg
262 Fläskbog gris konserv gelé 6-8% 0,6 mg
263 Bar choklad & nougat - Naturdiet 0,6 mg
264 Mealbar Chocolate Orange 0,6 mg
265 Fläskkarré gris stekt u steksky 0,6 mg
266 Renlever 0,6 mg
267 Bruna bönor torkade 0,6 mg
268 Bruna Bönor KRAV 0,6 mg
269 Bruna Bönor KRAV 0,6 mg
270 Sportgryn 0,5 mg
271 Fläskschnitzel, stekt, 150g - FINDUS 0,5 mg
272 Kidneybönor 0,5 mg
273 Kidneybönor 0,5 mg
274 RÖDA KIDNEY BÖNOR - MÜLLERS MÜHLE 0,5 mg
275 RÖDA KIDNEY BÖNOR - CALDIC SWEDEN AB 0,5 mg
276 Röda bönor torkade 0,5 mg
277 Kycklingsoppa redd pulver tillagad m vatten typ Varma koppen 0,5 mg
278 Kokt fläskrulad /rullsylta 0,5 mg
279 Vegetarisk färs sojaprotein fryst 0,5 mg
280 Mjölblandning vete råg korn havre vitberik 0,5 mg
281 Lättkorv fett 7% Må gott 0,5 mg
282 Fläskköttgryta m grönsaksblandning utan fett 0,5 mg
283 Hasselnötter 0,5 mg
284 Specialnäring för spädbarn 0,5 mg
285 Valnötter brutna 0,5 mg
286 Hasselnötkärnor 0,5 mg
287 Godmorgonvälling Fullkorn Osockrad 0,5 mg
288 Valnötskärnor 0,5 mg
289 Bondbönor torkade 0,5 mg
290 Pasta berik 0,5 mg
291 Fiberhavregryn fullkorn ångprep 0,5 mg
292 Func Blåbär 0,5 mg
293 Func Gojibär 0,5 mg
294 Havregröt Aprikos Blåbär 0,5 mg
295 Hasselnötter - SALTÅ KVARN 0,5 mg
296 Hasselnötter 0,5 mg
297 Röda Linser 0,5 mg
298 Lättbakat Grekiskt Lantbröd 0,5 mg
299 Lättbakat Italiensk Ciabatta 0,5 mg
300 Godmorgon välling fullkorn osockrad 0,5 mg