Bresaola innehåller: Nötkött, salt, druvsocker, naturliga aromer, konserveringsmedel (E250, E252). Till 100g färdig produkt har använts 127g köttråvara.
*Läs alltid på förpackning för att vara säker! Innehåll kan ha ändrats eller blivit fel!
Bresaola´s innehåll visas per 100 g, har ett näringsindex på 70 och dess RDI (Rekommenderat Dagligt Intag) baseras på:
| Näringsämne | Mängd |
| Fett | 2.7 g |
| Kolhydrater | 0.0 g |
| Protein | 34.0 g |
| Näringsämne | Mängd |
| Mättade | 1.6 g |
| Näringsämne | Mängd |
| Omega 9 | 0.0 g |
| Näringsämne | Mängd |
| Sackaros | 0.0 g |
| Näringsämne | Mängd | RDI |
| Salt | 4.2 g | 70.0 % |