Surdeg Gourmet innehåller: Ingredienser: Fullkornsrågmjöl (101 g*), torkad surdeg av fullkornsråg (3,6 g*), kornmaltextrakt, salt. *i g för 100 g produkt. 105 g fullkornsingredienser har använts till att baka 100 g bröd.
*Läs alltid på förpackning för att vara säker! Innehåll kan ha ändrats eller blivit fel!
Surdeg Gourmet´s innehåll visas per 100 g, har ett näringsindex på 81 och dess RDI (Rekommenderat Dagligt Intag) baseras på:
| Näringsämne | Mängd | RDI |
| Fett | 2.5 g | |
| Kolhydrater | 64.0 g | |
| Protein | 9.0 g | |
| Fibrer | 15.0 g | 60.0 % |
| Näringsämne | Mängd |
| Mättade | 0.5 g |
| Näringsämne | Mängd |
| Omega 9 | 0.0 g |
| Näringsämne | Mängd |
| Sackaros | 3.5 g |
| Näringsämne | Mängd | RDI |
| Salt | 1.3 g | 21.0 % |