Nordstjärnan innehåller: VETEmjöl, RÅGmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra, amylas).
*Läs alltid på förpackning för att vara säker! Innehåll kan ha ändrats eller blivit fel!
Nordstjärnan´s innehåll visas per 100 g, har ett näringsindex på 20 och dess RDI (Rekommenderat Dagligt Intag) baseras på:
| Näringsämne | Mängd | RDI |
| Fett | 2.5 g | |
| Kolhydrater | 66.0 g | |
| Protein | 12.0 g | |
| Fibrer | 5.0 g | 20.0 % |
| Näringsämne | Mängd |
| Mättade | 0.2 g |
| Näringsämne | Mängd |
| Omega 9 | 0.0 g |
| Näringsämne | Mängd |
| Sackaros | 1.5 g |
| Näringsämne | Mängd | RDI |
| Salt | 0.0 g | 0.0 % |