Surdegsbröd innehåller: Ingredienser: vatten/vand, surdeg 15% (vatten/vand, rismjöl/-mel), potatisstärkelse/-stivelse, majsstärkelse/-stivelse, linfömjöl/hørfrømel 6%, majsmjöl/-mel, äpplefiber/æblefiber, sockerbetssirap/sukkerroesirup, lingonsylt/tyttebærsyltetøj och sirap 3,5%, quinoamjöl/-mel, solrosolja/solsikkeolja, durramjöl/-mel, förtjockningsmedel/fortykningsmiddel: hydroxipropylmethylcellulosa, socker/sukker, kanstanjemjöl/mel, jäst/gjær, karamilliserat socker/sukker, salt (1%).
*Läs alltid på förpackning för att vara säker! Innehåll kan ha ändrats eller blivit fel!
Surdegsbröd´s innehåll visas per 100 g, har ett näringsindex på 53 och dess RDI (Rekommenderat Dagligt Intag) baseras på:
| Näringsämne | Mängd | RDI |
| Fett | 3.7 g | |
| Kolhydrater | 38.0 g | |
| Protein | 4.1 g | |
| Fibrer | 8.9 g | 36.0 % |
| Näringsämne | Mängd |
| Mättade | 0.5 g |
| Näringsämne | Mängd |
| Omega 9 | 0.0 g |
| Näringsämne | Mängd |
| Sackaros | 5.3 g |
| Näringsämne | Mängd | RDI |
| Salt | 1.0 g | 17.0 % |