E-ämnen som kan finnas i maten

Lista över E-ämnen

Här hittar du en lista över de olika E-ämnen som kan förekomma i vår mat, kort beskrivning och länk till där du kan läsa mer om den.

*Läs alltid på förpackning för att vara säker! Innehåll kan ha ändrats eller blivit fel!

Filtrera

Kod Namn Typ
E100 Kurkumin Färgämne
E101 Riboflavin Färgämne
E102 Tartrazin Färgämne
E104 Kinolingult Färgämne
E110 Para-orange Färgämne
E1103 Invertas Enzym
E1105 Lysozym Enzym
E120 Karmin Färgämne
E122 Azorubin, karmosin Färgämne
E123 Amarant Färgämne
E124 Nykockin Färgämne
E127 Erytrosin Färgämne
E129 Allurarött AC Färgämne
E131 Patentblått V Färgämne
E132 Indigotin Färgämne
E133 Briljantblått FCF Färgämne
E140 Klorofyller Färgämne
E141 Klorofyllkopparkomplex Färgämne
E142 Grön S Färgämne
E150 Sockerkulör Färgämne
E150a Sockerkulör Färgämne
E150b Sockerkulör Färgämne
E150c Sockerkulör Färgämne
E150d Sockerkulör Färgämne
E151 Brilljantsvart BN, svart BN Färgämne
E153 Vegetabiliskt kol Färgämne
E155 Brun HT Färgämne
E160a Karotener Färgämne
E160b Annattoextrakt Färgämne
E160c Paprikaoleoresin Färgämne
E160d Lycopen Färgämne
E160e Beta-apo-8-karotenal Färgämne
E161b Lutein Färgämne
E161g Kantaxantin Färgämne
E162 Rödbetsrött Färgämne
E163 Antocyaner Färgämne
E170 Kalciumkarbonat Färgämne
E171 Titandioxid Färgämne
E172 Järnoxider och järnhydroxider Färgämne
E173 Aluminium Färgämne
E174 Silver Färgämne
E175 Guld Färgämne
E180 Litolrubin BK Färgämne
E200 Sorbinsyra Konserveringsmedel
E202 Kaliumsorbat Konserveringsmedel
E203 Kalciumsorbat Konserveringsmedel
E210 Bensoesyra Konserveringsmedel
E211 Natriumbensoat Konserveringsmedel
E212 Kaliumbensoat Konserveringsmedel
E213 Kalciumbensoat Konserveringsmedel
E214 p-Hydroxibensoesyraetylester Konserveringsmedel
E215 p-Hydroxibensoesyraetylesterns natriumsalt Konserveringsmedel
E218 p-Hydroxibensoesyrametylester Konserveringsmedel
E219 p-Hydroxibensoesyrametylesterns Natriumsalt Konserveringsmedel
E220 Svaveldioxid Konserveringsmedel
E221 Natriumsulfit Konserveringsmedel
E222 Natriumvätesulfit Konserveringsmedel
E223 Natriumdisulfit Konserveringsmedel
E224 Kaliumdisulfit Konserveringsmedel
E226 Kalciumsulfit Konserveringsmedel
E227 Kalciumvätesulfit Konserveringsmedel
E228 Kaliumvätesulfit Konserveringsmedel
E234 Nisin Konserveringsmedel
E235 Natamycin Konserveringsmedel
E239 Hexametylentetramin Konserveringsmedel
E242 Dimetyldikarbonat Konserveringsmedel
E243 Etyllauroylarginat Konserveringsmedel
E249 Kaliumnitrit Konserveringsmedel
E250 Natriumnitrit Konserveringsmedel
E251 Natriumnitrat Konserveringsmedel
E260 Ättiksyra Konserveringsmedel
E261 Kaliumacetat Konserveringsmedel
E262 Natriumacetat Konserveringsmedel
E263 Kalciumacetat Konserveringsmedel
E270 Mjölksyra Konserveringsmedel
E280 Propionsyra Konserveringsmedel
E281 Natriumpropionat Konserveringsmedel
E282 Kalciumpropionat Konserveringsmedel
E283 Kaliumpropionat Konserveringsmedel
E284 Borsyra Konserveringsmedel
E285 Natriumtetraborat (Borax) Konserveringsmedel
E290 Koldioxid Konserveringsmedel
E296 Äppelsyra Konserveringsmedel
E297 Fumarsyra Konserveringsmedel
E300 Askorbinsyra Antioxidationsmedel
E301 Natriumaskorbat Antioxidationsmedel
E302 Kalciumaskorbat Antioxidationsmedel
E304 Askorbinsyraestrar av fettsyror Antioxidationsmedel
E306 Tokoferolrika extrakt Antioxidationsmedel
E307 Alfa-tokoferol Antioxidationsmedel
E308 Gamma-tokoferol Antioxidationsmedel
E309 Delta-tokoferol Antioxidationsmedel
E310 Propylgallat Antioxidationsmedel
E311 Oktylgallat Antioxidationsmedel
E312 Dodecylgallat Antioxidationsmedel
E315 Isoaskorbinsyra Antioxidationsmedel
E316 Natriumisoaskorbat Antioxidationsmedel
E319 Tertiär butylhydrokinon (TBHQ) Antioxidationsmedel
E320 Butylhydroxianisol (BHA) Antioxidationsmedel
E321 Butylhydroxitoluen (BHT) Antioxidationsmedel
E951 Aspartam Sötningsmedel
E955 Sukralos Sötningsmedel
E960 Stevia Sötningsmedel